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Berenjenas Al Horno Receta Facil

Berenjenas Al Horno Berenjenas Al Horno en la Cocina De sol. Deliciosa Recetas de Comida Mexicana. Berenjenas Graninadas con queso Mozarela En Salsa de tomate Guisadas con apio pimiento verde zanahoria sazonados Con Albacar Ingredientes y tips de Como Hacer berenjenas al Horno Paso a Paso Son Unas favoritas en la cocina de Sol.para Comidas y Cenas Con la Familia.

INGREDIENTES

  • 1.Berenjena lavada y cortada en rebanadas
  • 5.jitomates vien lavados y picados
  • 2.cucharadas de zanahoria rallada
  • 1/2.rama de apio lavado y picado
  • 1/2.pimiento verde lavado y picado
  • 2.dientes de ajo picado
  • 3-4.cucharadas de cebolla picada Queso mozarela rallado cantidad algusto sal algusto
  • 3.cucharadas de aceite vegetal
  • 1.cucharada de jitomate en pasta
  • 1.cucharada de perejil seco
  • 1/2.cucharada de albaca seca
  • 1/2.cucharada de ajo en polvo
  • 1/2.cucharada de paprika es pimienton rojo en polvo
  • 1/2.taza de agua

PREPARACION

Poner Acalentar Un Poco de Aceite y Freir la Cebolla Hasta que la cebolla Este de Un Color Cafe vien Doradita Luego Agregar el apio.la zanahoria.y el Pimiento verde Revolver Todo Muy Vien Dejar Cocinar 5.minutos Luego Agregar el Ajo Dejar Cocinar 1.minuto mas.Luego Agregar el Jitomate Revolver y Dejar Cocinar 4.minutos Agregar la pasta de tomate y Revolver Agregar el Perejil Seco.la Albacar Seca.el pimenton dulce.el ajo en polvo.y Revolver Todo Muy Vien Sazonar con Sal.Dejar Cocinar 4.minutos Revolver y Agregar 1/2.taza de agua.Cocinar 2. minutos Mas y retirar del Fuego.Luego Aparte Cortar la Berenjena en Rebanadas Luego poner las Berenjenas en una Charola Para Horno y ponerle Aceite de olivo con Una Brocha Un Poco De Sal.Un Poco de Ajo en Polvo Meter Al Horno A.300fh.Durante 7.minutos Luego una Ves que allan Pasado los 7.minutos Boltearlos y ponerle Aceite sal. y Ajo un poco de Albacar y Meterlo Otra Ves Al Horno.Ponerle la Salsa de tomate y el Queso mozarela y Meterlo Al Horno Hasta que el Queso Se Gratine Muy Vien Servir Calientitas Buen Provecho.

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