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Caldo De Camarón En Chile Rojo y Verduras Bien Facil De Preparar

Cómo ¿Por qué elegir Caldo de Camarón en Chile Rojo y Verduras?

Es más que una simple comida es una experiencia. Ya sea que esté buscando una cena familiar acogedora o una opción de comida nutritiva, esta sopa se adapta a todas las ocasiones.hacer un rico caldo de camarón en chile rojo y verduras camarones frescos en chile guajillo, chiles puya, chile de arbol.Receta completa paso a paso de como hacer este delicioso caldo de camarón rojo,para quitarnos el frio rico caldo bien nutritivo sabroso es una comida que alimenta elcuerpo y el alma, rinde mucho aromatizado con cilantro fresco y epazote y un toquesito de oregano. Con verduras apio,zanahorias,papa,chayote preparado con las verduras qué mas le guste.

CALDO DE CAMARON CON VERDURAS

Caldo-De-Camarón- En-Chile-Rojo-y- Verduras-Bien-Facil- De-Preparar-

Bienvenido al delicioso mundo de la cocina mexicana, donde los sabores vibrantes y las ricas tradiciones culinarias cobran vida en nuestro platillo especial.Caldo de camarón en chile rojo y verduras. Esta exquisita sopa de camarones, con la audacia del chile rojo y la frescura de una variedad de vegetales,no es solo un placer para el paladar; es un viaje al corazón de la auténtica cocina mexicana. La Esencia del Caldo de Camarón:Caldo de Camarón, una sopa tradicional mexicana de camarones, es una mezcla armoniosa de camarones frescos cocidos a fuego lento en un caldo de chile rojo,complementado con una variedad de vegetales.

los ingredientes principales

Caldo-De-Camarón- En-Chile-Rojo-y Verduras-Bien-Facil- De-Preparar-

 

  • Caldo-De-Camarón- En-Chile-Rojo-y- Verduras-Bien-Facil- De-Preparar-1.kilo de camarones medianos
  • 4.Palitos de apio
  • 1.Chayote
  • 2.zanahorias
  • 1.Papa grande
  • 1.manojito de cilantro picado
  • 4.Chiles guajillo
  • 3.Chiles puya
  • 1.Chile de arbol
  • 1/4. de cebolla
  • 3.Dientes de ajo
  • 1/4.cdta de oregano
  • 1/2.cdta de pimienta molida
  • 1.Puño de Epazote seco
  • 1.cdta de consome de camaron
  • 5.total cuadritos de mantequilla

 

Lavar muy bien los camarones y retirarle el intestino una ves limpio dejar en el refrigerador mientra prepararmos el resto. Freir los chiles seco con los ajos y cebolla,cuando los chiles esten doraditos retiramos del fuego ydejar freir la cebolla, y los ajos 6 minutos despues poner de regreso, todos los chiles que freimos.agregar 1taza y media de agua dejar hervir unos 6 minutos retiramos del fuego y dejar enfriar.Cortar todas las verduras pelar la papa cortar poner en un poco de agua para que no se ponga negra.

Freir los chiles con mantequilla y un poco de aceite.

Caldo-De-Camarón- En-Chile-Rojo-y- Verduras-Bien-Facil- De-Preparar-

 

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Aparte en una olla calentar la mantequilla
Agregar un poco de aceite y freir un poco.Agregar todas las verduras como es apio, zanahoria,papa,chayote, 12 minutos despues agregar 1 litro y medio de agua,una parte del cilantro picado.
Aparte moler todos los chiles que freimos con el ajo y cebolla.Agregar el oregano la pimienta molida, y licuamos una ves que el caldo de verduras suelte el hervor agregar el chile que molimos
pasar por el colador. agregar los camarones y el epazote sazonar con sal algusto tapar dejar cocinar con las verduras 15 minutos despues el caldo de camaron esta listo.

Agregar los camarones al caldo

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Cocinar 15 minutos

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SERVIR CON CEBOLLA AL GUSTO Y JUGO DE LIMON

Seleccionando los mejores camarones por su sabor y salud. Elaborar una salsa de chile rojo que es a la vez auténtica y nutritiva.
Equilibre la sopa con una variedad de verduras para darle un toque saludable.Únase a nuestra aventura culinaria Lleno de proteínas los camarones, el ingrediente estrella, son una gran fuente de proteínas de alta calidad y son bajos en calorías.Rico en antioxidantes, el chile rojo y las verduras añaden no solo sabores sino también antioxidantes que combaten los radicales libres
Salud del corazón y del cerebro Los ácidos grasos omega-3 del camarón favorecen la salud del corazón y del cerebro. Dentro de nuestra guía de cocina.

RECETA COMPLETA AQUI ABAJO

 

 

 

INGREDIENTES

  • 1.kilo de camarones medianos
  • 4.Palitos de apio
  • 1.Chayote
  • 2.zanahorias
  • 1.Papa grande
  • 1.manojito de cilantro picado
  • 4.Chiles guajillo
  • 3.Chiles puya
  • 1.Chile de arbol
  • 1/4. de cebolla
  • 3.Dientes de ajo
  • 1/4.cdta de oregano
  • 1/2.cdta de pimienta molida
  • 1.Puño de Epazote seco
  • 1.cdta de consome de camaron
  • 5.cuadritos de mantequilla
  • Aceite de oliva o aceite de maiz algusto
  • 1.litro y medio de agua
  • .Sal algusto

PREPARACION

Lavar muy bien los camarones y retirarle el intestino una ves limpio dejar en el refrigerador mientra prepararmos el resto.
Freir los chiles seco con los ajos y cebolla,cuando los chiles esten doraditos retiramos del fuego ydejar freir la cebolla, y los ajos 6 minutos despues poner de regreso
todos los chiles que freimos.agregar 1taza y media de agua dejar hervir unos 6 minutos retiramos del fuego y dejar enfriar, Aparte en una olla calentar la mantequilla
Agregar un poco de aceite y freir un poco todas las verduras como es apio, zanahoria,papa,chayote, 12 minutos despues agregar 1 litro y medio de agua,una parte del cilantro picado.
Aparte moler todos los chiles que freimos con el ajo y cebolla.Agregar el oregano la pimienta molida, y licuamos una ves que el caldo de verduras suelte el hervor agregar el chile que molimos
pasar por el colador. agregar los camarones y el epazote sazonar con sal algusto tapar dejar cocinar con las verduras 15 minutos despues el caldo de camaron esta listo.
Servir con un poco de cebolla picada al gusto y cilantro picado un poco de jugo de limon.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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