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Cómo hacer albóndigas de res en salsa de tomate en la Cocina de Sol. Albóndigas de res mexicana receta muy delisiosas. Albóndigas jugosas, tiernas y suavecitas en caldo de jitomate con chile serranos y chiles morita cocidas a la perfección. Receta de Albóndigas en Salsa de tomate Receta de comida Mexicana, ingredientes, y tips, paso-a-paso Cómo preparar Albóndigas en tomates con chiles serrano, chiles moritas,. Muy fáciles de hacer, muy tradiciónal, y sabrosísima en comidas y cenas familiares acompañado de Arroz blanco. #albóndigas #ALBONDIGASENSALSADETOMATE #suavesyjugosas

INGREDIENTES

  • 1/2.kilo de carne molida de Res
  • 8.jitoamates
  • 3.tomates verde
  • 5.chiles serrano
  • 2.chiles morita
  • 1/2.cebolla
  • 4.dientes de ajo
  • 9.pimientas gorda
  • 1.cdt de comino entero
  • 1.cdt de perejil seco
  • 1.cdt de ajo en polvo
  • 1.cdt de cilantro en polvo
  • 1/2.cdt de pimienta molida
  • 4.cds de arroz precocido
  • 1.hoja de laurel
  • 1.cda de salsa inglesa Aceite
  • 2.1/2.cda de aceite

PREPARACION

Lavar los jitomate y chile en agua hirviendo Agregar el jitomate, los. chiles,la. cebolla,el ajo, y dejar hervir 6.minutos. Luego Agregar el tomate verde, Solo 5 minutos, Apagamos el fuego y dejar. Enfriar, una ves Frio Molerlo con todo lo que hervimos. Agregar, el comino, las pimientas, moler con un poquito del agua de los. tomates, y Molemos calentar, 1.1/2.cda de aceite y freir la salsa. Durante,5.minutos. Sazonar, con 1/2.cdt de sal.Dejar hervir, 13.minutos y apagamos el fuego.Aparte, Poner la carne en un recipiente poner la carne Con el ajo en polvo,la pimienta molida, El perejil seco o fresco,el cilantro en polvo,la salsa inglesa,el arroz precocido, 1/2.cdt de sal,y mesclamos todo muy bien y formamos las bolitas, En Un sarten calentar 1.cda de aceite, y Freir las Las bolitas de carne Solo para que sellen, Luego Agregar a la salsa De tomate qué Preparamos Rebolvemos y dejar hervir, sazonar con sal Algusto,12.minutos Despues, Apagamos, el fuego, y servir calientito. Buen provecho!

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