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Cómo Hacer Esta Rica Ensalada De Ceviche De Pescado y Camarones

Cómo Hacer Esta Rica Ensalada De Ceviche De Pescado y Camarones La Cocina De Sol.receta de ensalada de ceviche de pescado con camarones super Riquisima. coctel de pescado con camarones preparado con rica ensalada de pepino,apio,jitomate clamato, salsa catsup, receta completa paso a paso de como hacer ceviche de pescado con camarón Algo tán rico y facil de preparar para estos dias de calor qué mejor de un rico coctel de pescado jugocito y celebrar el Dia del padre en familia.

INGREDIENTES

  • 7.Filetes de tilapia cortado
  • 1.cda y media sopera de sal para el pescado
  • 200.gm de camarones chicos y limpios
  • 12.limones
  • 2.jitomates picado
  • 1.pepino pelado picado y sin cemillas
  • 1. palito de apio picado
  • 1/2.cebolla morada picada
  • 1.chile serrano picado 1 a 2 aguacate picado
  • 1.manojito de cilantro picado
  • 1/2.cdta de pimienta molida
  • 1.taza y media de clamato
  • 1.cdta de jugo maggi
  • 5.cdas sopera de salsa catsup sal algusto galletas o tostada algusto

PREPARARCION

Lavar el pescado y cortarlos en pedacitos Pequeño.Poner en un recipiente agregar el jugo de 12 Limones. agregar 1.cda y media de Sal. Rebolver todo muy bien tapar y dejar reposar en el refrigerador toda la Noche. luego retirarle todo el jugo de limón dejar Escurrir. Aparte en un litro de agua hirviendo agregar un pedazo de cebolla,un diente de ajo una cdta de sal, dejar hervir un ratito agregar los camarones Limpios. dejar cocinar 3.minutos retirar del fuego y dejar enfriar una ves frio cortarlo en pedacitos y Reservamos. en un recipiente grande poner la cebolla picada, el apio, chile serrano picado, jitomate picado, el cilantro picado, el pescado, el camarón picado, el clamato,la pimienta,el jugo maggi, salsa catsup, 1cdta de sal, Rebover y Servir con aguacate picado acompañar con galletas o Tostadas.

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