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Cómo Hacer La Mejor Sopa De Fideos Con Pollo

Cómo Hacer La Mejor Sopa De Fideos Con Pollo. Receta de pasta con pollo super deliósa sopa aguada. Sopa de fideos con caldo de pollo para quitar el frio.Es muy rica y saludable.Receta completa paso a paso. de cómo hacer una rica sopa de pasta con pollo. Preparada con jitomate, comino, cilantro.  Un buen caldo de pollo.Receta de comida mexicana.Esta sopa es muy tradicional en la cocina mexicana. Especialmente cuando estan los Dias lluviosos. O frio. Que mejor que preparar una rica sopa de  pasta con un rico caldo de pollo.

INGREDIENTES

  • 4.dientes de ajo
  • 1/4.de cebolla
  • 1.pollo entero cortado en pedazos
  • 2.litros y medio de agua
  • 1.ramita de apio
  • 1.manojito de perejil
  • 1/2.cdt de oregano mexicano
  • 1.crd sopera de sal
  • 6.jitomates
  • 1/4.de cebolla
  • 4.rodajas de cebolla
  • 1/2.cdt de comino entero
  • 1/2.cdt de consome de pollo
  • 2.dientes de ajo
  • 1.manojito de cilantro
  • 1/2.taza de agua
  • Sal algusto

PREPARACION

Lavar muy bien el pollo. En una olla. con 2 y medio litro de agua. Cocer el pollo. Agregar el ajo,cebolla,perejil,apio,oregano, sal. Cocinar durante 30 Minutos. Aparte moler el jitomate. Con 2.dientes de ajo, cebolla,comino,el consome de pollo,  1/2. taza de agua. Licuamos  reservamos. Aparte en una olla. Calentar un poco de aceite y freir las rodajas de ebolla. Agregar los fideos. Freir hasta que la pasta este de un color doradito. Luego agregar la salsa de jitomate. Revolvemos. dejar cocinar hasta que la salsa se consuma toda el agua del jitomate. Luego agregar el caldo de pollo y el cilantro. Tapar dejar cocinar. 12 Minutos. Despues agregar las piezas de pollo. Agregar 1/2. cdt de sal. Dejar hervir un rato con las piezas de pollo y 5  minutos de estar hirviendo. Apagar el fuego y Servir Calientito.

 

 

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