Cómo Hacer Pechuga Enchilada y Rica Ensalada De Nopal Bien Sabrosa
Cómo Preparar Esta Deliciósa Pechuga Enchilada y Ensalada de Nopal Sabores mexicanos con nuestra deliciosa receta de ensalada de nopales y pechuga enchilada! .En este emocionante tutorial de cocina, aprenderá a crear una fusión única de pechuga tierna marinada en chiles puya,chiles guajillo, chile ancho,aromatizado con oregano,clvo de olor y pimientas gorda, y las deliciosas texturas del nopal (hojas de cactus) receta facil paso a paso delicioso platillo, el encanto atrevido y picante de la salsa de enchilado de pollo. Hojas de nopal fresco, suculento pollo, salsa secreta de enchilado y condimentos tradicionales mexicanos.Explosión perfecto sabores ahumados, picantes, el nopal y lograr ese auténtico toque de enchilado descubra los beneficios para la salud del nopal y un satisfactorio proteico del pollo. Perfecto para cualquier ocasión. Ideal para cenas familiares oh reuniones.
Para esta receta de ensalada de nopal y pechuga Enchilada!
Receta facil paso a paso delicioso platillo, el encanto atrevido y picante de la salsa de enchilado de pollo.
Hojas de nopal fresco,suculento pollo en salsa enchilado y condimentos tradicionales mexicanos una. Explosión perfecto sabores ahumados, picantes
ensalada de nopal fresca y saludable con pechuga de pollo enchilado lograr ese auténtico toque de enchilado descubra los beneficios para la salud del nopal y un satisfactorio proteico del pollo.
Perfecto para cualquier ocasión ideal para cenas familiares oh reuniones.
Receta completa aca abajo
COCER LOS NOPALES
Preparar la ensalada de nopal
Limpiar los nopales y cortar los nopales en una olla con poquita agua cocer los nopales, un poco de sal,unas ramitas de cilantro,un pedazo de cebolla, Las cascaras de tomate, las cascaras es para cortarle un poco la baba a los nopales. Despues de 16 minutos los nopales estan cocidos apagamos el fuego pasar los nopales en un colador y dejar enfriar retirarle la cebolla, las ramitas de cilantro, y las cascaras de tomate, aparte picar el jitomate la cebolla, el cilantro poner los nopales cocido en un recipiente poner la cebolla picada, el jitomate picado y el cilantro picado sazonar con un poco de sal al gusto aguacate picado y si gustan queso fresco.
Asar los chiles y poner ahervir un rato
Aparte en el comal tostar los chiles puya, los chiles guajillo,el chile ancho.Una ves tostados los chiles retiramos del comal
asar las pimientas, el clavo de olor, el 1/4 de cebolla, en una ollita con agua hirviendo agregar los chiles tostados hervir unos minutos apagar el fuego dejar enfriar
Moler los chiles
Marinar las pechuga de pollo unos 15 minutos en el refrigerador
Moler los chiles con un poco del agua de los chiles,la cebolla asada, el clavo de olor, las pimientas gorda.los dientes de ajo, el oregano. licuamos
Aparte condimentar las pechuga de pollo,con sal y pimienta negra molida, pasar la salsa por el colador y agregar la salsa a las pechuga de pollo rebolver todo muy bien tapar dejar marinar el pollo en el refrigerador por 15 minutos.
Freir las pechugas de pollo
Aprte en un sartén calentar un poco de aceite, cuando el aceite este caliente agregar el pollo dejar cocinar despues de unos 6 minutos boltear el pollo del otro lado. Dejar cocinar otros 6 minutos mas y listo servir caliente acompañado de ensalada de nopal y unas tortillas de maiz recien echas Buen Provecho!!
Servir y acompañar con unas tortillas de maiz recien echas
INGREDIENTES
- 8.Pencas de nopales
- 1/2.Cebolla
- 1.Manojo de cilantro
- 4.Jitomates
- Aguacate
- Queso fresco al gusto
- 1.1/2.Pechuga de pollo con hueso
- 4.Chiles guajillo
- 4.Chiles puya
- 1.Chile ancho
- 1/4. de cebolla + 1/4 de cebolla
- 1/2.cdta de oregano
- 2.Dientes de ajo
- 4.Pimientas gorda
- 1.Clavo de olor
- Pimienta negra molida cantidad algusto
PREPARACION
Limpiar los nopales y cortar los nopales en una olla con poquita agua cocer los nopales, un poco de sal,unas ramitas de cilantro,un pedazo de cebolla,
Las cascaras de tomate, las cascaras es para cortarle un poco la baba a los nopales. Despues de 16 minutos los nopales estan cocidos apagamos el fuego pasar los nopales en un colador y dejar enfriar. Aparte en el comal tostar los chiles puya, los chiles guajillo,el chile ancho.Una ves tostados los chiles retiramos del comal
asar las pimientas, el clavo de olor, el 1/4 de cebolla, en una ollita con agua hirviendo agregar los chiles tostados hervir unos minutos apagar el fuego dejar enfriar
Moler los chiles con un poco del agua de los chiles,la cebolla asada, el clavo de olor, las pimientas gorda.los dientes de ajo, el oregano. licuamos
Aparte condimentar las pechuga de pollo, con sal y pimienta negra molida, pasar la salsa por el colador y agregar la salsa a las pechuga de pollo rebolver todo muy bien tapar dejar marinar el pollo en el refrigerador por 15 minutos. En un recipiente poner los nopales agregar la cebolla picada, el jitomate picado, el cilantro picado sazonar con un poco de sal algusto y listo. Aprte en un sartén calentar un poco de aceite.Cuando el aceite este caliente agregar el pollo dejar cocinar despues de unos 6 minutos boltear el pollo del otro lado. Dejar cocinar otros 6 minutos mas y listo servir calientito acompañado de ensalada de nopal y unas tortillas de maiz recien echas Buen Provecho!!
