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Cómo Preparar Un Rico Pollo Al Horno Adobado En Salsa Verde

Cómo Preparar Un Rico Pollo Al horno Adobado En Salsa Verde La Cocina De Sol. receta de pollo adobado en una rica salsa verde al horno. super riquisima y facil de hacer.pollo al horno en salsa verde.para la cena de Navidad, o Año nuevo. cómo preparar un arica receta de pollo al horno doradito y jugosito. receta completa de como hacer el pollo adovado en salsa verde al horno. prepardo con cilantro,chile serrano,pimienta,ajo,chile rojo quebrado,vinagre blanco,aceite de olivo. paso a paso. y concentir a la Familia con esta riquisima receta de pollo al horno en adobo.

INGREDIENTES

  • 1.Pollo entero de 2.kilos
  • 1.manojo de cilantro
  • 3.chiles serrano
  • 4.papas medianas
  • 1/2.cebolla
  • 8.dientes de ajo
  • 1/2.cdt de pimienta molida
  • 1/2.cdt de cilantro en polvo
  • 1/3.de taza de vinagre blanco
  • 1cdt. de chile quebrado
  • 1/3.de taza de aceite de olivo
  • 1.cda de sal
  • 1.crd de ajo en polvo

PREPARACION

Lavar muy bien el pollo. luego separar la piel de la carne para que el pollo quede bien doradito y jugosito.Condimentar. con sal, y pimienta, reservamos aparte en el vaso de la licuadora. poner el cilantro,cebolla,ajo,el serrano,cilantro en polvo,la pimienta molida,chile rojo quebrado, el vinagre,acite de olivo,sal, licuamos. aparte poner el pollo en un recipiente. agregar una parte de la salsa.agregar la salsa por todos lado del pollo.tapar y dejar reposar 30. minutos en el refrigerador. Lavar las papas. cortar en revanadas.condimentar con un poco de sal,pimienta molida,ajo en polvo y un chorrito de aceite de olivo.mesclamos todo muy bien.Luego agregar el resto de la salsa. una ves que alla pasado los.30 minutos sacamos el pollo del refrigerador. poner las papas en un recipiente para horno. poner el pollo.luego prender el horno a 380fh.y meter el pollo al horno sin tapar durante 35. minutos luego sacamos del horno y cubrimos con papel aluminio. y llevamos de regreso el pollo al horno.cocnar el pollo un total de 1.15.minutos depende del horno la cocion del pollo.si lo quieren mas doradito dejar cocinar sin tapar para que dore el pollo. Buen provecho!

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