You are currently viewing Cómo Preparar Un Rico pollo En Adobo Doradito y Jugosito

Cómo Preparar Un Rico pollo En Adobo Doradito y Jugosito

Cómo Preparar Un Rico pollo En Adobo Doradito y Jugosito La Cocina De Sol. hoy les traigo esta receta de pollo adobado inresistible. cómo hacer un rico pollo al horno adobado. receta completa paso a paso de pollo adobado para fiestas. super riquisimo y facil de hacer es una receta muy tradicional Especialmente en Dias festivos. cómo en las fiestas Decenbrinas o para Año nuevo. y Concentir a la Familia.

INGREDIENTES

  • 1.Pollo entero de 2.kilos
  • 450.de papitas chiquitas
  • 12.brucelas cortadas
  • 2.zanahorias
  • 1.cebolla mediana cortada
  • 5.dientes de ajo
  • 4.chiles guajillo
  • 1.chile morita seco
  • 1.crd sopera de paprika
  • 1/2.cdt de oregano mexicano
  • 1/4.cdt de tomillo seco
  • 7.pimientas gorda
  • 1/4.de cebolla
  • 1.1/2crd sopera de aceite de oliva
  • 1/2.cdt de pimienta negra quebrada
  • 1.cdt de ajo en polvo
  • 1/2.cdt de sal

PREPARARCION

En una ollita con agua hirviendo agregar los chiles guajillo, el chile morita, los ajos,cebolla,las pimientas,tapar y dejar hervir durante 6.minutos Apagar el fuego dejar enfriar. Poner en el vaso de la licuadora los chiles que herimos, con los ajos,cebolla,pimientas, agregar un poco del agua de los chiles. agregar tambien el oregano,tomillo. licuamos poner la salsa en un recipiente.agregar el aceite de olivo.un poco de sal sal algusto. rebover todo muy bien. Aparte lavar el pollo. y secarlo con papel de cocina. condimentar con sal por dentro y por fuera. agregar la salsa bañar el pollo con la salsa por dentro y por fuera. reservar un poco de la salsa para las verduras. tapar y llevar al refrigerador dejar reposar 2.hrs. aparte en un recipiente. poner todos los vegetales cortados. brucelas, papitas, zanahorias, cebolla. condimentar con ajo, pimienta negra quebrada, un poco de sal. Rebolver agregar la salsa que reservamos rebolver todo muy bien en un recipiente para horno. poner los vegetales preparado. hacer un espacio en el centro para poner el pollo. para eso lla. canlentamos el horno a 430fh. meter el pollo sin tapar al horno bajar la temperatura a 340fh dejar cocinar 1.hora.despues de la hora sacar el pollo del horno tapar con papel aluminio y llevamos de regreso el pollo al horno. dejar cocinar por 45 minutos despues del tiempo. sacar el pollo del horno y dejar enfriar un poco Servir provecho!

Leave a Reply