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Cómo Preparar Una Rica Sopa De Marisco Muy Nutritiva

Cómo Preparar Una Rica Sopa De Marisco Muy Nutritiva La Cocina De Sol. Receta de sopa de marisco muy saludable y facil de Hacer. sopa de marisco preparado con chile guajillo, chile puya y chile Morita. aromatizado con el rico savor del epazote y de cómo preparar este delicióso Caldo de marisco paso a paso y tips de como hacer este rico caldo de marisco tradicional en comida Mexicana. servir en comidas y cena con la Familia.

INGREDIENTES

  • 500.gm de camarones medianos
  • 45ogm de pulpo cocido
  • 500gm de marisco mixto
  • 3.filetes de tilapia
  • 1.1/2 litro de agua
  • 6.jitomates cortado
  • 1 ramita de epazote
  • 4.chiles guajillo
  • 2.chiles puya
  • 3.chiles morita
  • 1/4. de cebolla
  • 5.dientes de ajo
  • 7.pimientas gorda
  • 2.dientes de ajo prensado
  • 1/4.de cebolla picada
  • 1.cdta de oregano mexicano
  • 1.cda sopera de camarón en polvo
  • 2.zanahorias
  • 3.palitos de apio
  • 1.papa grande pelada y cortada
  • 1.cda sopera de sal

PREPARACION

Limpiar los chiles y cortarlo a la mitad. calentar un poco de aceite y freir los chiles una ves dorados retirar del Fuego. en el mismo sartén freir la cebolla, con el ajo,dejar freir 5.minutos despues agregar el jitomate cortado dejar freir 6.minutos. agregar el oregano,las pimientas,el camarón en polvo y poner de regreso los chiles qué Freimos. rebolvemos y agregar 2.tazas de agua tapar y dejar hervir a fuego Medio. despues de 6. minutos apagar el fuego y dejar Enfriar. limpiar los camarones y dejar en el refrigerador Mientras. sé prepara el Resto. una ves frio el jitomate con los chiles poner en el vaso de la licuadora y moler agregar toda el agua donde hirvieron los chiles Una ves molido colamos la salsa y Reservamos. en una olla calentar 2.cda de aceite regular y freir el 1/4. de cebolla picada y 3.minutos Despues agregar el ajo Prensado.rebolvemos y luego agregar el marisco Mix. rebolvemos y 2.minutos despues agregar la salsa Colada. y una ves que suelte el hervor agregar el pulpo Cocido. 4. minutos despues agregar 1.litro de Agua. Agregar la papa cortada,la zanahoria cortada,tapar y dejar cocinar a fuego Medio.y 12.minutos despues de estar hirviendo agregar el apio picado,1.cda de Sal. la rama de epazote dejar hervir 7 minutos luego agregar los Camarones limpios. y el pescado cortado agregar 2.tazas de agua tapar y dehar hervir y 8.minutos despues apagar el fuego y servir Calientito. con un poco de jugo de limón Buen provecho!

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