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Cómo Preparar Unas Ricas Quesadillas De Pescado A La Mexicana

Cómo Preparar Unas Ricas Quesadillas De Pescado A La Mexica. Ricas quesadillas de pescado guisado.Super riquisimas y facil de hacer.Cómo Preparar quesadillas de pescado.Son muy ricas. Las pueden servir como botanas.receta de comida mexicana. Guisadas en jitomate,chile verde,perejil,cilantro,papa,aromatizado con perejil.Cómo preparar esta rica receta de quesadillas de pescado. Paso a paso. Animate a prepararlas y Concentir a la Familia.

INGREDIENTES

  • 22. Quesadillas
  • 6.Filetes de tilapia
  • 1.Kilo de masa de maiz
  • 5.Jitomates medianos
  • 2.Papas medianas
  • 1/2.Cebolla picada
  • 4.Chiles serrano picado
  • 5.Dientes de ajo
  • 2.Hojitas de laurel
  • 1.Manojito de cilantro picado
  • 1.Manojito de perejil fresco picado
  • Ajo en polvo al gusto
  • Pimienta molida algusto
  • Crema para tacos al gusto
  • 1.Taza de queso cotija rallado
  • 3.Taza de lechuga picada
  • 1.Aguacate
  • Aceite suficiente para freir

PREPARACION

PREPARARCION Cocer la papa con cascara. En bastante agua.Lavar muy bien el pescado. Cortar en pedazos pequeño. Condimentar con sal,pimienta molida,ajo en polvo.En un sárten. Calentar un poco de aceite. Freir el pescado.12 Minutos despues Retirar del fuego. Reservamos.En el mismo sárten agregar un poquito de aceite.Freir la cebolla picada.6 Minutos despues agregar el ajo prensado. Agregar el laurel.Chile serrano picado.3 Minutos despues agregar el jitomate picado.cocinar y 15 Minutos depues.Agregar el perejil picado.Agregar el pescado.La papa cocida y picada.Sazonar con un poco de sal. Por ultimo agregar el cilantro picado.Cocinar 5 Minutos Apagar el fuego. Dejar enfriar. Aparte calentar bastante aceite. Formar la bolita de masa.Poner sobre dos pedazos de plastico. Aplastamos con la maquina de las tortillas. Poner un poco del pescado guisado.Doblamos y Sellar por las orilla. Para que no se salga el relleno.Freir en aceite caliente. Dejar freir hasta que esten doraditas. Boltear del otro lado. Dejar freir un rato.Retirar cuando esten de un color doraditas.Poner en papel de cocina.Para que escurra todo el Aceite.Servir con un poco de crema algusto.Lechuga picada, cebolla, aguacate, queso algusto. Salsa algusto.

 

 

 

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