Receta De Nopales Placeros Ricos Muy Saludable
Los nopales son unos de los platillos que no puede faltar en la cocina mexicana. Aparte de ser muy ricos esta presente en todas las dietas,y de todo los feneficios que tiene el nopal, los nopales son muy rico y ligero. Lo puede preparar en sopas en ensaladas, en guisados O como esta receta de los nopalitos placeros con zanahoria, oregano, chiles de árbol vinagre, cilantro cebolla, ajo. Son deliciósos y sobretodo facil de hacer.
INGREDIENTES
- 8.Nopales
- 1.Cebolla
- 8.Chiles de árbol
- Manojito de cilantro picado
- 3.Dientes de ajo
- 2.Zanahorias
- 1.cdt de oregano mexicano
- 2.cdt de vinagre blanco
- Sal algusto
PREPARACION
Limpiar los nopales y cortar. Aparte Cocinar en poquita agua.Agregar un pedazo de cebolla,2 Cascaras de tomate,sal,Unas ramitas de cilantro. Cocinar hasta que se consuma toda el agua.Una ves cocido retirarle la cascara de tomate, cebolla,el cilantro.Aparte calentar un poco de aceite. Freir la cebolla.6 Minutos despues agregar la zanahoria cortada.Agregar el ajo prensado dejar cocinar 3 minutos despues.Agregar el chile de árbol, el oregano, el vinagre blanco. Un poco de sal algusto.tapar cocinar 7 Minutos despues apagar el fuego. por ultimo agregar el cilantro picado.Rebolver todo bien. Servir en tacos con un poco de queso fresco. Salsa algusto.
