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Rica Sopa De Lentejas Saludable Bien Nutritiva

Rica Sopa De Lentejas Saludable Muy Nutritiva. Receta de lentejas.Cómo hecer un adeliciósa sopa de lentejas guisada.Sopa de lentejas saludable.Las lentejas son muy tradicionales en la cocina mexicana. cómo hacer lentejas guisadas. Paso a paso. Preparada con carne molida, jitomate,cebolla,chile verde,cilantro, un toque de comino,Servido con queso fresco y tiras de tortilla doradita.

NGREDIENTES

  • 1.Taza de lentejas
  • 125..g de chorizo de res o puerco
  • 3.Jitomates
  • 1/2.Cebolla cortada
  • 1.Chile serrano picado
  • 2.Dientes de ajo
  • 1.Manojito de cilantro
  • 1/4.cdt de comino en polvo
  • Sal algusto
  • Queso fresco cantidad algusto
  • 6.Tortillas cortadas en tiras
  • 1.Cdt de consome de pollo
  • Aceite para freir

PREPARACION

Lavar muy bien la lentejas.Dejar remojar 2 horas. Luego retirarle el agua enjuagar. poner en una olla.con bastante agua. 1/4 de cebolla,sal.Dejar cocinar 50 minutos Apagamos el fuego y reservamos.Aparte En una olla. Calentar un poco de aceite.Freir el chorizo. 10 Minutos despues.Agregar la cebolla,el ajo, dejar cocinar. 6 Minutos despues. Agregar.El chile serrano picado.El jitomate cortado.Dejar cocinar 12 Minutos. Agregar la lentejas.El comino en polvo.Consome de pollo.Agregar el cilantro picado.Tapar dejar cocinar un rato.5Minutos despues .Apagar el fuego y reservmos. Aparte calentar un poco de aceite.Freir la tortilla cortada.dejar a que se doran una ves doraditas retiramos del aceite. Poner en un recipiente con papel de cocina. Servir la sopa calientita.Agregar un poco de queso fresco cortado. Un poco de tortilla dorada algusto.

 

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