Cómo Hacer Unas Ricas Albóndigas Con Nopales En Salsa De Tomate y Chile De Arból

Cómo preparar unas ricas albondigas con nopales en salsa de tomate tatemada y chiles de arbol.receta rica y facil de hacer.albondigas guisada en salsa de tomate y chiles de arbol. receta completa paso a paso de como hacer unas deliciósas albóndigas en salsa verde con nopales la cocina de Sol. receta de comida mexicana.

INGREDIENTES

600.g de carne molida de res
13.tomates verde
12.chiles de arbol
1/2.cebolla
2.dientes de ajo
1.manojito de cilantro
4.pimientas gorda
3.nopales cortados
1.cdt de consome de pollo
2.cascaras de tomate
1/4.cdt de comino entero
1/4.cdt de oregano mexicano
1/4.cdt de cilantro en polvo
1/4.cdt de pimienta molida 1.
crd sopera de mostaza
1.huevo 2.crds sopera de arroz crudo
2 a 3. tazas de agua
1/4. de cebolla
sal algusto

PREPARARCION

Lavar muy bien los tomates. asarlos en el comaljunto con los ajo, chiles de arbol.una ves asado retirarlo dejar enfriar. Aparte cortar los nopales. coser en muy poquita agua. con cebolla,cascaras de tomate, sal algusto. casi se cocinaran. al vapor. despues de 15.minutos los nopales estan cocidos.apagar el fuego y retirarle la cebolla,cascaras de tomate.reservamos. En un recipiente poner la carne molida. agregar el cilantro picado,ajo en polvo,pimienta molida,cilantro en polvo. el huevo,arroz,la mostaza,sal,mesclar todo muy bien. luego formar las bolitas de carne. y reservamos. aparte en el vaso de la licuadora. poner los chilles de arbol.pimienta gorda,oregano.1.taza de agua.y licuamos. aparte en una olla. calentar un poco de aceite de olivo. agregar la cebolla.y 7.minutos despues agregar la salsa.rebolver agregar 1.cdt de consome de pollo. tapar y dejar cocinar afuego medio. 8.minutos despues agregar 1.taza de agua.enseguida agregar las albondigas.dejar cocinar sin tocarlas para que no se ronpan.y 15.minutos de estar cocinandoce. las albondigas. agregar los nopales cocidos.agregar 1/2.cdt de sal. tapar y cocinar 6. minutos apagar el fuego y servir calientitas.