Costillas De Res Entomatado Con Chipotle Tips
Costillas De Res Entomatado Con Chipotle Tips. Receta de guisado de res entomatado con chile chipotle en adobo .Es una receta muy rica facil de preparar. Cómo hacer una ricas costillitas de res en tomate verde con chipotle, oregano, cebolla cortada Receta de comida mexicana paso a paso. De cómo hacer un rico guisado de costilla de res entomatado con chipotle.
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ENTOMATADO DE RES
Receta de guisado de res entomatado es muy rico y facil de preparar puede servir en el almuerzo o comida. Los guisados son muy tradicional especialmente. Si son guisados picante Nunca faltan en la cocina mexicana mexicana. Son riquisimos y facil de hacer preparado con tomate verde chipotle en adobo.
Receta con tomate verde en los guisados.
Ingredientes esencial del tomate verde en la gastronomia mexicana. Es delicióso en cualquier guisado de carne o pollo. Con el aroma del oregano, el chipotle tambien leda un picante especial. Para quitarle el ácido al tomate es inportante poner un pisca de azucar, y bicarbonato de sodio. Eso hara que los guisados con tomate verde pierda un poco el ácido del tomate. Es que la gastronomia mexicana hay una variedad de guisados con tomate verde y son riquisimos.
Cómo Preparar el entomatado de res.
Cuando el tomate este blandito se le agrega la costilla de res cocida y bien condimentada.
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Costilla de res cocida es inportante cocer la carne antes de agregar. Al tomate guisado.
Para estos guisados puede ser cualquier cortes de res. siempre y cuado la carne este bien condimentada y cocida antes de agregar a la salsa de tomate verde. Para este entomatado puse costilla de res. Que es muy rica y leda al guisado un savor delicióso estas costillas de res. Tambien se prepara en caldos. Especialmente para el entomatado de res. La carne es bien jugosa y suave. Se antoja mucho para hecer los guisados en salsa. Estos son unos de los platillos mexicano que se puede servir con arroz o preparar unos tacos con tortillas de maiz o harina.
RECETA COMPLETA AQUI BAJO
INGREDIENTES
- 1.kilo de costillitas de res
- 6.dientes de ajo
- 5.pimientas gorda
- 2.hojas de laurel
- 1.poquito de tomillo
- 1.litro de agua
- sal algusto
- 1/2.kilo de tomate verde
- 1.cebolla
- 3.chiles chipotle en adobo
- .ingredientes de ajo
- 1/4.cdt de bicarbonato
- 1/4.cdt de azucar
- 1/2.cdt de oregano mexicano
PREPARACION
Cocer la carne por 40.minutos en la olla expres con el laurel,pimienta,cebolla,ajo,sal,tomillo. Aparte freir la cebolla cortada 6 minutos despues
agregar el ajo, cocinar 2 minutos despues agregar el oregano rebolver agregar el tomate cortado tambien el bicarbonato.cocinar un rato agregar un poquito de sal,y 3 minutos despues agregar el chipotle. tapar dejar cocinar.15 minutos. Despues agregar el azucar rebolver agregar la carne cocida y un poco del caldo de la carne.Tapar cocinar afuego medio 12 minutos despues apagar el fuego listo para servir acompañar con tortillas de maiz recien echas.
