Cómo Preparar Un Rico Arroz Rojo Con Pollo
Cómo Preparar Un Rico Arroz Rojo Con Pollo La Cocina De Sol. receta de arroz rojo bien Esponjado. Receta completa y tips paso a paso y ingredientes de cómo hacer arroz rojo con Pollo. algo tán rico y rapido facil de Hacer. la Cocina de Sol. cómo preparar el Arroz Rojo tradicional. un clásico en la comida Mexicana. para comida y cena con la familia.
INGREDIENTES
- 7.alas de pollo
- 2.tazas de arroz basmati
- 3.tazas de agua
- 6.jitomates
- 1/2.cebolla
- 4.dientes de ajo prensado
- 2.dientes de ajo entero
- 1.manojito de cilantro
- 4.huevos
- 1.cdta de paprika el pimentón
- 1/2.cdta de comino entero
- 1.cdta de pimienta negra molida
- 1.cdta de sal
- 1.cdta de consome de pollo aceite el necesario
PREPARACION
Lavar muy bien el Arroz y escurirle toda el Agua.luego en una ollita con 3. tazas de agua poner a coser los huevos con 1.cdta de Sal y dejar coser durante 12.minutos dejar enfriar para poder pelarlos. aparte lavar el Pollo. y cortarle la punta de la Ala. y cortarlo a la Mitad. Condimentar con sal, y ajo, Prensado. la pimienta molida,la paprika, el comino en polvo y mesclamos todo muy Bien.En un sartén calentar un poco de aceite y freir el Pollo. Afuego medio.Durante 15.minutos retirar el pollo y Reservamos. aparte en el vaso de la licuadora poner el jitomate Cortado.con 2. dientes de Ajo El 1/4. de Cebolla. y moler En la misma grasa donde freimos el pollo ahi mismo freir el Arroz.dejar freir 5.minutos luego agregar la cebolla Picada. rebolvemos y dejar freir 3.minutos luego agregar el jitomate Molido.rebolver y dejar freir el jitomate durante 5 minutos y agregar las 3.tazas de agua el consome de Pollo. La sal. y agregar el Pollo. el cilantro tapamos y dejar cocinar durante 15 minutos o hasta que el arroz esté bien seco y Se haya consumido toda el Agua. Servir calientito con huevos duros y con alguna de su salsa favorita.
